Пищевые насосы

Пищевые насосы представляют собой специализированное оборудование, разработанное для транспортировки жидких сред, контактирующих с пищевыми продуктами. Они используются на предприятиях пищевой промышленности, в винодельческих и пивоваренных цехах, линиях по производству соков, молочных комбинатах и других производствах, где критически важны гигиенические требования. Ключевые задачи, которые решают пищевые насосы — это обеспечение производительности, сохранение органолептических свойств продукта и соответствие строгим санитарным нормам.

Перевозят как-то пищевой насос для вина на новое производство. Дорога долгая, насос в дороге проголодался и спрашивает у водителя:
— А у тебя есть чем перекусить?
А водитель ему отвечает:
— Я бы рад тебя покормить, но ты же пищевой насос – должен питаться только продукцией высокого качества, а у меня тут только бутерброд с колбасой…
На что насос скромно заметил:
— Главное, чтобы был хороший напор.

Описание и назначение пищевых насосов

Основное предназначение пищевых насосов — перекачка, дозирование и транспортировка жидких продуктов без их загрязнения и изменения химического состава. Конструкция таких агрегатов исключает использование материалов, способных окисляться, выделять вредные вещества или впитывать запахи. Внутренние поверхности часто имеют полированную отделку, которая препятствует накоплению остатков продукта и облегчает мойку. В зависимости от типа перекачиваемого продукта (вязкость, наличие твердых включений, агрессивность среды) выбирается конкретная модель пищевого насоса.

Принцип работы различных типов пищевых насосов

В ассортименте компании представлены различные по принципу действия модели пищевых насосов. Центробежные насосы (ОНЦ, НЦ, НЦС) создают поток за счет вращения рабочего колеса и передачи кинетической энергии жидкости. Они идеальны для перекачки маловязких продуктов, таких как вода, молоко, вино, пиво и соки, обеспечивая высокую производительность и равномерный поток.

Винтовые и шнековые насосы типа «Бурун СХ» предназначены для сред с повышенной вязкостью (пасты, соусы, мед, фарш, тесто). Их принцип работы основан на вытеснении жидкости вращающимся винтом внутри статора, что обеспечивает бережную транспортировку без разрушения структуры продукта. Для работы с жидкими эмульсиями, суспензиями и средами, содержащими абразивные частицы, применяются роторно-поршневые насосы (РПА, РПУ, А1РПА, А1РПУ). Они обеспечивают точное дозирование и могут работать с продуктами различной плотности. Особую группу составляют пищевые насосы для спирта, вина, пива и соков моделей СНЦ и СНЦЕ, выполненные из специальных сплавов и уплотнений, устойчивых к воздействию алкоголя и кислот.

Температурный режим работы и срок службы

Температурный диапазон работы современных пищевых насосов зависит от материалов исполнения и типа уплотнений. Стандартные модели, например, для перекачки соков или вина, рассчитаны на работу с продуктами температурой от -15 °C до +120 °C. Для горячих сред (сиропы, масла) используются специальные исполнения с термостойкими уплотнениями. Модели для пивоварения или производства молочных продуктов часто работают в режиме CIP-мойки (очистки на месте), выдерживая воздействие моющих растворов при температуре до +85 °C.

Срок службы пищевых насосов напрямую зависит от корректности выбора под конкретную задачу, соблюдения регламента технического обслуживания и условий эксплуатации. При перекачке неагрессивных сред (вода, растительные масла) насосы бренда Гидромаш могут прослужить более 10 лет. Для работы с кислыми или абразивными средами рекомендуется более частый осмотр и замена изнашиваемых деталей, что также продлевает общий ресурс агрегата.

Где используется пищевое насосное оборудование и на какие линии устанавливается

Область применения пищевых насосов чрезвычайно широка. Они являются неотъемлемой частью технологических линий на следующих производствах:

— Пищевые насосы для спирта, вина, пива и соков (СНЦ, СНЦЕ): используются в винодельческих и пивоваренных хозяйствах, на ликероводочных заводах и производствах безалкогольных напитков для перекачки, фильтрации и розлива продукции.
— Насосы для жидких эмульсий и суспензий (РПА, РПУ, А1РПА, А1РПУ): применяются в кондитерской промышленности для работы с кремами и глазурью, в производстве соусов, майонеза, а также в косметической и фармацевтической отраслях.
— Пищевые насосы типа "Бурун СХ": незаменимы на мясоперерабатывающих комбинатах для транспортировки фарша, на хлебозаводах для перекачки теста, в производстве джемов, повидла и других вязких продуктов.
— Пищевой центробежный насос (ОНЦ, НЦ, НЦС): устанавливается на молокозаводах (перекачка молока, сыворотки), в цехах по производству растительных масел, в системах водоподготовки для пищевых производств и для CIP-мойки технологического оборудования.

Подбор конкретной модели пищевого насоса осуществляется с учетом производительности, давления, вязкости продукта, типа присоединения к трубопроводу (фланец, муфта) и необходимого уровня гигиенической обработки.

Преимущества сотрудничества с нами

Являясь официальным поставщиком оборудования от российского производителя Гидромаш, мы предлагаем только качественные и проверенные решения. Все представленные пищевые насосы соответствуют техническим регламентам Таможенного союза и имеют необходимые сертификаты. Наличие собственного склада готовой продукции в Екатеринбурге позволяет нам оперативно комплектовать заказы и организовывать быструю отправку во все регионы России и страны СНГ.

Мы осуществляем доставку оборудования в Москву, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Казань, Ростов-на-Дону, Челябинск, Самару, Уфу, Краснодар, а также в Казахстан, Беларусь, Узбекистан, Армению и Киргизию. Наши специалисты помогут с подбором подходящего пищевого насоса, учитывая все нюансы вашего технологического процесса. Для получения консультации или оформления заказа свяжитесь с нами через форму на сайте или по телефону, указанному в разделе Контакты.